这些甜美的甜甜圈外面酥脆，里面蓬松通风。它们通常蘸着糖或蜂蜜吃，但Leetal和Ron Arazi喜欢蘸着藏红花和豆蔻糖浆吃。幻灯片:如何自制甜甜圈
在一个中等大小的炖锅里，把所有的材料混合在一起，煮沸。小火慢炖，直到糖浆和蜂蜜一样粘稠。(为了测试，可以在冰箱里放几个小盘子，在整个烹饪过程中滴一点糖浆在上面。)从火上移开，让它冷却。
在一个大碗里，混合所有的干配料。加入3杯半的水，充分搅拌;面团应该是松而粘的，不需要保持形状。如果需要，调整与其他水的一致性。用保鲜膜包好面团，静置30分钟。
在碗里，用你的手，把面团折叠几次。盖上盖子，让它膨胀30分钟，或者直到它的体积翻倍。在一个深锅中，加热3英寸高的菜籽油。
把你的手弄湿，切一块2个高尔夫球大小的面团。用两根手指快速在中间挖一个洞，然后稍微拉伸，形成一个环形。重复做剩下的甜甜圈。
立即将甜甜圈放入油中，用中火煎至两面金黄。把油炸圈饼放在纸巾上沥干水分。
立即上菜，让你的客人在上面淋上糖浆。
