使用您最好的桃子为这款超时的烤管。切片的新鲜桃子与辛辣的香肠和顽固性泡菜添加了令人愉快的甜蜜和新鲜的对比。幻灯片:更多香肠配方
在一个1夸脱的罐子里,用高粱糖浆,盐和1/2水摇晃醋,直至盐溶解。添加Jalapeños和洋葱,盖子,让客人处于室温至少1小时。
点燃格栅和油。用温和的加热烧烤香肠,转动,直到轻微烧焦和煮熟,10到12分钟。转移到切菜板并休息5分钟,然后在偏置上薄片。
在盘子上安排切片的桃子。顶部用香肠和一些腌制的jalapeños和洋葱。淋上一些酸洗液体,并在侧面提供剩余的泡菜。
排水泡菜可冷藏长达1周
新鲜的provençalrosé。