乡村苹果塔
这是我们测试过的最片状,最简单,最好的馅饼皮。厨师大师雅克·佩平(JacquesPépin)创建了一种几乎没有麻烦的方法:您甚至不需要在面团推出之前就冷却面团。F&W的Grace Parisi将苹果带到了它的顶部,但是您可以在季节使用几乎所有坚固的水果,例如梨,桃子,杏子,李子或大黄。如果使用特别多汁的水果,请在1汤匙面粉和2汤匙糖中加入1汤匙磨碎的螺母,然后在添加水果之前撒上糕点上的糖。美丽的甜点
这是我们测试过的最片状,最简单,最好的馅饼皮。厨师大师雅克·佩平(JacquesPépin)创建了一种几乎没有麻烦的方法:您甚至不需要在面团推出之前就冷却面团。F&W的Grace Parisi将苹果带到了它的顶部,但是您可以在季节使用几乎所有坚固的水果,例如梨,桃子,杏子,李子或大黄。如果使用特别多汁的水果,请在1汤匙面粉和2汤匙糖中加入1汤匙磨碎的螺母,然后在添加水果之前撒上糕点上的糖。美丽的甜点
我很高兴您推荐并使用JacquesPépins食谱作为馅饼皮。我已经使用了多年了。这很容易美味,片状,从未使我失败。
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很棒的食谱!我对它进行了一些更改,并添加了梨和桃子,然后在蛋pan中制成。美味可口。会再做一次。
您是100%正确的@EricThemaker。我也没有食物加工机,随着病毒锁亚搏电竞定的速度,一个问题是不可能的。我用一个切碎的附件作为手持式搅拌机,并确保不要过度揉……面团中的黄油!一个朋友告诉我,诀窍是保持面团冷。我还不得不加一点冰水以使其进入面团圆圈,灌输在周围有一些免费的面粉。我用杏子代替橙色保护片和瞧!它是完美的!谢谢!!
很棒的食谱。我没有食物处理器,这花了我一点亚搏电竞时间。我将黄油预先切成大约。3/16“(实际上只添加了约5分钟)。我在一个厨房架台式搅拌机中与搅拌器的附件混合。从那里遵循食谱,并产生了四个美丽的6英寸苹果蛋t。我最初不是一个经验丰富的面包师,因为我最初有点害怕,蛋art是我的第一个。它们很美味。外壳轻巧而淡淡。只是去。如果我可以做到,你也可以!玩得开心。
令人惊叹的食谱和令人印象深刻的外观。每个人都喜欢它!
我没有杏子果酱在任何地方都找不到我们可以在这里使用什么?我正在为2morrow plz做一个人尽快帮助。
原来很轻,片状,苹果非常完美,我在上面使用了融化的柠檬凝乳,这真是一个很好的称赞!
尝试过,我认为做错了什么,苹果非常干,外壳太硬了,不是片状,真的很难过