葡萄小鱼苗烤猪肉

烤箱预热到450度。在一个有边的大烤盘上，将土豆和百里香枝拌入3汤匙橄榄油，用盐和胡椒调味。烤10分钟，直到开始变黄。

在工作台上，将猪肉涂满橄榄油，用盐和胡椒调味。将剩下的1汤匙橄榄油淋在葡萄和大蒜上，用盐和胡椒调味。将猪肉、葡萄和大蒜与土豆一起放入烤盘。烤20到25分钟，直到一个即时读数的温度计插入猪肉最厚的部分，温度达到135°。

把猪肉转移到工作台上，静置10分钟，然后对着谷物切片。将猪肉、鱼苗、葡萄和大蒜放入大浅盘中即可食用。