肋眼牛排配黑蒜红酒肉汁亚搏电竞
芝加哥Alinea餐厅的明星厨师格兰特·阿卡茨(Grant Achatz)用超美味的葱和西梅腌料给他优雅的烤牛肉带来意想不到的味道。幻灯片:更多的牛排食谱
2016年12月
芝加哥Alinea餐厅的明星厨师格兰特·阿卡茨(Grant Achatz)用超美味的葱和西梅腌料给他优雅的烤牛肉带来意想不到的味道。幻灯片:更多的牛排食谱
我猜这个配方从来没试过。黑色蒜汁说要经常搅拌,直到形成金黄色的糊状。我等了太久,因为没有形成糊状物,我不得不扔掉烧焦的烂摊子。烤腌料很容易做。烹饪说明也没有经过测试。两个小时太长了。如果你想要半熟的,我觉得应该是1小时,而不是2小时。这个配方从来没有经过测试,只是写出来的。