南瓜芝士蛋糕配棕黄油梨

烤箱预热到350度。在食品加工亚搏电竞机中，加入2汤匙糖和一撮盐搅拌姜饼，直到成细碎;加入软化的黄油，搅拌直到黄油变湿。用你的手指，把姜饼屑压在9英寸的抹了黄油的蛋糕盘底部，均匀铺上一层;把锅边的碎屑刷掉。烤10分钟左右，直到它变成浅棕色。让饼皮稍微冷却一下，然后用铝箔把锅底紧紧包起来，这样它就防水了。把烤盘放在一个大的深平底锅或一个小的烤盘里。

将食物处理器的碗冲洗干净并擦亚搏电竞干。加入软化的奶油芝士，南瓜泥，香草精和剩下的2/3杯糖到食品加工碗中，加工大约30秒，或直到光滑。亚搏电竞加入鸡蛋和脉冲混合。加入面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和1/2茶匙盐，搅拌30秒左右，直至均匀。小心地把南瓜馅倒在姜饼皮上。把煎锅放入烤箱，小心地倒进足够多的热水，水要够到蛋糕烤盘的一半。将芝士蛋糕烘烤55分钟，直到中间的馅料几乎不动。小心地把煎锅移到架子上，让芝士蛋糕冷却。取出铝箔纸，将芝士蛋糕放入冰箱，直到它变硬，至少4小时或隔夜。

在一个大煎锅里，用中等的火加热黄油，直到黄油变成浅棕色，散发出坚果的香味，大约需要3分钟。加入梨楔，翻动一次，直到它们变软并呈浅褐色，大约需要4分钟。加入糖，翻动一次，直到梨变成浅棕色，表面光滑，大约需要1分钟。

用锋利的刀沿着芝士蛋糕的边缘切下蛋糕圈。将南瓜芝士蛋糕切成楔形，和热梨一起上桌。