土豆面gnocchi配黄油和奶酪
对于最轻,最嫩的gnocchi,请避免面团中的水分过多。首先,从烤土豆,不是煮的土豆开始。剥皮并捣碎它们后,让它们冷却并蒸汽释放,然后准备面团面团。他们将在仅几分钟的沸水中烹饪,然后您需要完成这款意大利经典的简单黄油和帕尔马锅酱。
对于最轻,最嫩的gnocchi,请避免面团中的水分过多。首先,从烤土豆,不是煮的土豆开始。剥皮并捣碎它们后,让它们冷却并蒸汽释放,然后准备面团面团。他们将在仅几分钟的沸水中烹饪,然后您需要完成这款意大利经典的简单黄油和帕尔马锅酱。
给任何使用此食谱的人。这会有多少个面团?
尽管这是一个免费的食谱,但绝对是买家对此食谱的re悔。gnocchi肯定是个粘糊糊。希望我可以添加粘糊糊的图片。我很遗憾没有随时阅读评论。请不要做这个食谱,它将浪费您两个小时的时间
书面方向表明使用2 x1/2杯面粉,但成分仅需要1/2 c。显然是一个错误,很多人都指出了这一错误。你为什么不修理食谱!!
这太可怕了。一块巨大的糊状。
除非您想要一块大面gnocchi,否则不要做到这一点。在烹饪学校期间,我在过去做了多种不同的食谱,这必须是最糟糕的食谱。抱歉,请不要浪费您的时间和成分。
我不明白这是如何收到如此好的评论的。正如其他评论家所经历的那样,这些变成了糊状。我用比例尺测量,并成功地使其他食谱成功地制作了面团。
食材说1/2杯面粉,但指示总共有1杯面粉。所有5星评级是假的还是什么?
面粉太少。I haven’t made gnocchi in years so when my mixture was so wet I added about a 1/4 cup more flour (I made a half batch) and it still felt very soft but having it been so long I didn’t want to add to much extra flour. Well I rolled them okay, boiled okay some I lost but most held together. Problem was when they hit the pan they just immediately went to mush. It looked like mash potatoes in my beautiful brown butter sauce.
同一天的房屋清洁丹佛
gnocchi就像爱的小枕头一样!丹佛的混凝土承包商
我在流口水……认真!I’m pinning and plan to make this soon And you’re definitely not the only one who creates your own roadblocks… I do that all the time. It drives me nuts, but I still do it. I think I have a problem lol https://www.roofersarvada.com/
这个食谱做得不好。食谱书是现在在网上使用错误评级的方式。
食谱是错误的,您需要wayyyyy更多的面粉!在我意识到这是体面的之后。
这个食谱完全可怕。不要做这个食谱!
在看到针对它的警告之前,我做了这个。我跟随食谱,分三批冻结了面gn。批次1-遵循指示将它们从冰箱直接倒入沸水中。我认为,他们花了60秒就升到顶部,一直溶解,因为食谱中没有足够的面粉。我把我能做的东西挽救了一碗,本质上是土豆泥。批次2-核。嗯。批次3-用大量黄油炒并撒上帕尔玛干酪。不错。
Welp,我希望我在做这句话之前已经阅读了这些评论。我错误地依靠“评分”,但是只花了几分钟的研究就知道这太少了面粉。它也太多的土豆,太多的鸡蛋和可怕的质地。我之所以吃一份,是因为我投入了工作来做这件事,但我会把下半部分开。
这个食谱很糟糕。不要做到。相信我,这是错误的。我担心这里的1500 Fantom 5星评论,但无论如何我决定尝试一下。我很抱歉我做到了。这个食谱有很多问题,很难知道从哪里开始。似乎食物和葡萄酒甚至没有测试亚搏电竞,我认为这亚搏电竞是可耻的。首先,4个烤(俄罗斯)土豆,或约2磅的土豆太多。在我煮了2磅土豆并将其煮熟后,我吃了4.5杯,轻轻地包装。这是土豆所需的两倍以上! I should have stopped right there and found a different recipe, but I didn't. SECOND, microwaving the potatoes halfway seems like a good time-saver, but it creates potatoes that are too mushy and moist. Baking the potatoes is the only way to remove enough moisture from them so they won't make a mushy sticky dough mess which never gets a smooth, pasta-like appearance. THIRD, you'll need at least a whole cup of flour to absorb the potato moisture, 1/2 is no where NEAR enough flour. And lastly, even if you bake the potatoes instead of microwaving them halfway, you will still need to spread the riced potatoes out on a flat surface to allow MORE of the moisture to evaporate before making them into a dough. I could not believe how badly this recipe turned out. It is simply WRONG, and was never tested by Food and Wine. Shameful. DO NOT USE this recipe. Go to Youtube and find Lidia's gnocchi recipe, it works so much better.
如果您没有“ ricer”,您可以做什么?
我只是试图做到这一点,面团没有粘在一起。我已经两次和三重收据,看看我是否错过了一步,但我正确地遵循了一步。
我喜欢这个...在 *微波炉 *烤箱中的“烤” ...然后翻转并又五分钟。而且,当然,...然后您将其转移到热烤箱中,然后再烘烤15分钟。或者,您可以在烤箱中开始并留在烤箱中。尝试这句话:用叉子刺土豆;将它们放入400°烤箱中约一个小时。