葡萄牙豆和香肠汤

在一个大碗中，用水覆盖3英寸的豆，在室温下浸泡过夜。排出豆子。

在一个大的沉重锅中，将油加热到中高热直至热。棕色香肠，转动一次，直到金色，大约5分钟。将番茄酱加入锅中，煮，搅拌直至较小的阴影较暗，3到4分钟。搅拌在海湾叶子和股票，煮沸。煮，直到豆子嫩，刚开始崩溃。用盐和胡椒调味汤品尝，然后服务。