Portobello-Mushroom和Red-Pepper披萨

将烤箱加热到450°。在一个大煎锅中，将3汤匙油加热到中等高的热量。将辣椒放入锅中，煮熟，偶尔搅拌10分钟。加入蘑菇和盐，煮熟，偶尔搅拌，直到蘑菇变成金黄色，大约10分钟。

同时，为14英寸的披​​萨锅或大烤盘上油。将披萨面团以大约14英寸或9 x 13英寸的矩形将其按在锅上。

将辣椒和蘑菇撒在比萨饼皮上。烘烤12分钟。撒在大蒜，黑胡椒和罗勒上。上面放着马苏里拉奶酪，然后是帕尔马干酪。淋上剩余的3汤匙油。烘烤，直到奶酪起泡并开始变成褐色，长约10至15分钟。