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为了节省感恩节的时间,食谱的作者梅利莎·克拉克(Melissa Clark)放弃了从热火鸡锅滴肉汁制作肉汁,而是选择了几天前制作这个简单的港口和黑胡椒版。关键是使用Superrich和美味的火鸡库存,以及优质的港口和大量新鲜的黑胡椒。

2016年11月

画廊

食谱摘要

全部的:
40分钟
屈服:
制作5杯
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在中等锅中,将黄油融化。加入洋葱和胡椒粉,然后加盐调味。用中等热量烹饪,偶尔搅拌,直至变软,大约10分钟。加入面粉并煮熟,搅拌,直到颜色深金黄色,约5分钟。在港口和库存中搅拌,然后慢火煮。用低火煮,偶尔搅拌,直到变稠,约10分钟。

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提前

肉汁可以冷藏3天,然后再加热。

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