猪肉三明治配碎石红辣椒汁

将猪肉切成1/4英寸厚的谷物。将切片放在2个大的有框烤盘上，均匀。在一个小碗中，将辣椒粉与2汤匙盐和2茶匙黑胡椒混合。将调味料均匀地撒在肉上，并在室温下静置30分钟。

同时，在大型搪瓷铸铁砂锅中，加热油。加入月桂叶，用中等热量煮至浅褐色，约2分钟。加入洋葱和大量的盐，煮熟，偶尔搅拌，直到洋葱变成褐色，约10分钟。用开槽的勺子将洋葱转移到碗中；将月桂叶放在砂锅中。

将大蒜，牛至和压碎的红辣椒加入砂锅中，用中等高的热量煮，搅拌，直至香，1至2分钟。加入葡萄酒并小火亚搏电竞煮至蒸发5分钟。加入汤料和烤辣椒，煮沸。丢弃月桂叶和牛至。将混合物转移到搅拌机中，然后将其果泥光滑。

将红辣椒汤返回砂锅中。加入4杯水，煮沸。用盐和黑胡椒调味。加入腌制的猪肉猪肉，用中等低温煮至非常嫩，约1小时。

将奶酪放在卷底上。上面放上猪肉和洋葱，淋上一些红辣椒汁。关闭三明治并食用。