香槟的石榴冰糕

使用大型柑橘榨汁机，石榴半部的阵容12，得到2杯果汁。如有必要，应变果汁以除去任何种子或白色髓。

在一个小的平底锅中，将糖与1/2杯加2汤匙水结合在一起。将糖浆煮沸较温和的糖浆直至厚并减少到3/4杯，约5分钟。让冷却到室温。将糖浆和柠檬汁搅拌成石榴汁。将混合物转移到冰淇淋机并根据制造商的说明冻结。冰糕正在搅动，冷冻冰箱中的不锈钢碗。一旦山梨醇完成，将它转移到冷却的碗中。

为了服务，将石榴山梨醇舀入冷藏的甜点碗或香槟茶碟。倒入冰淇淋的香槟，用3或4个糖化的柑橘装饰，并撒上石榴种子。