有一个一般规则在瑞茜的花生酱杯爱好者,你总是购买季节性版本(心在情人节、复活节鸡蛋,南瓜的万圣节,等等),因为他们是最近做的,因此,“新鲜”。“这可能是为什么我太爱他们了:我所吃的是第一批花生酱复活节鸡蛋卖了。chocolate-to-peanut黄油比靠更多的花生酱,易碎的和光滑的同时,温柔与巧克力外壳,以这种方式,只有批量生产的牛奶巧克力。其他孩子可以保持他们的感伤的奶油鸡蛋和彩色棉花糖巢鸟我希望是那些花生酱鸡蛋。今天,我已经毕业一个不同品牌的花生酱杯(黑巧克力和新鲜地面花生酱填充,加上脆片盐),这是这个颓废的灵感花生butter-chocolate派。派使用花生酱布丁馅,和顶部是一个简单的黑暗巧克力酱与片状海盐斑驳。地壳是从零开始的版本的巧克力饼干地壳,通常是由那些不可能薄纳贝斯克著名的巧克力片,总是在我的邻居似乎脱销市场。而不是问你去劳而无功的事对于那些饼干,这个地壳成分一起你肯定会有你的厨房:面粉、可可、糖、黄油和盐,混合在一起,直到烤脆香,然后简单的闪电战和扔一点额外的黄油。与光滑,疯狂的花生酱,闪闪发光的巧克力酱,和咸烤花生,这派唤起童年记忆的甜味,交付的形式一个优雅的,微妙的甜点,成年人想要品尝。

画廊

信贷:Antonis Achilleos

配方测试总结

活动:
30分钟
总:
3小时
产量:
8到10
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成分

地壳
填充
巧克力酱
额外的成分

方向

指令清单
  • 使地壳:预热烤箱至325°F。一起搅拌面粉,可可粉,白砂糖,玉米淀粉,粗盐在一个大碗里。融化1/2杯+ 1汤匙的黄油放在一个耐热的碗里。在干燥的原料倒入融化的黄油,用勺子搅拌,直到混合物形式粗糙的团。使用你的手指,继续揉捏混合物直到没有宽松的干成分依然存在。

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  • 传播面粉混合物在羊皮纸paper-lined烤盘。入预热的烤箱烘烤,直到香和干涸,大约20分钟,10分钟后搅拌一次。将烤盘架,让完全冷却。

  • 冷却屑转移到食品加工机;亚搏电竞直到细碎的脉冲。剩下的3大汤匙黄油融化在一个耐热的碗里。把融化的黄油在面包屑食品加工机;亚搏电竞脉冲直到屑均匀湿润。刮屑打进一个9英寸的馅饼盘,按均匀在底部和两边。烤在325°F,直到地壳,大约12分钟。让酷时填充。

  • 填充:结合红糖,玉米淀粉,和粗盐放在一个中等大小的锅;搅拌相结合。添加蛋黄,搅拌成一个光滑、稠膏。加入牛奶,搅拌,直到顺利。热介质,不断搅拌。做饭,经常搅拌,直到混合物泡沫和变稠成一个布丁,8到10分钟。熄火,在花生酱和香草搅拌,直到顺利。立即刮填充到地壳冷却,传播填充均匀,平滑。让派站在你巧克力酱浇头。

  • 使巧克力酱:把切碎的巧克力在小耐热的碗。使奶油煮在一个小平底锅在一个耐热的碗(或微波)。立即倒热巧克力奶油,让站1分钟。使用勺子定位中心的混合物,慢慢搅拌直到巧克力酱乳化成闪亮的酱汁。倒入酱在上面派;接派和倾斜它轻轻地让巧克力酱均匀填充。撒上花生派,冷却,直到填满巧克力酱料,至少2个小时。服务之前,洒派和海盐。在室温下冷或服务。

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