纽约 - 风格的芝士蛋糕配粉红色的葡萄柚和果酱
电视名人Alex Guarnaschelli说:“我看着纽约风格的芝士蛋糕在我整个童年时期的各种咖啡店的玻璃盒子中旋转。”“虽然各种芝士的定义与烧烤的类型一样多,但纽约风格的定义是由褐色的上衣和丝状奶油奶酪内饰定义的。我喜欢用一个小的厨房火炬加热锅的侧面,以便在煮熟后更容易卸下芝士蛋糕。对于果酱,我喜欢使用厚实的式质地,并加上粉红色的葡萄柚。”
February 2019
电视名人Alex Guarnaschelli说:“我看着纽约风格的芝士蛋糕在我整个童年时期的各种咖啡店的玻璃盒子中旋转。”“虽然各种芝士的定义与烧烤的类型一样多,但纽约风格的定义是由褐色的上衣和丝状奶油奶酪内饰定义的。我喜欢用一个小的厨房火炬加热锅的侧面,以便在煮熟后更容易卸下芝士蛋糕。对于果酱,我喜欢使用厚实的式质地,并加上粉红色的葡萄柚。”