波士顿厨师Matt Jennings Tops这款简单螃蟹包装蘸有超克棕黄油面包渣。幻灯片：更多Holiday hor d'Oeuvres食谱
在一个大碗里，用芹菜，青椒，洋葱，欧芹，柠檬般的，柠檬汁，辣酱和卡宴混合蛋黄酱。用盐和胡椒折叠在螃蟹和季节。冷藏1小时。
同时，将烤箱预热至400°。在食品加工亚搏电竞机中，脉冲面包，直到细碎屑形式。将面包屑铺在镶边烤盘上，面包屑约8分钟，直至清脆。
在一个大煎锅中，用中等的热量煮黄油，直到牛奶固体变为黑暗的金色，约4分钟。用盐搅拌烤面包渣和季节。
将蟹混合物刮到10英寸的圆形烘焙盘或煎锅中。均匀地撒上棕黄油碎屑。烘烤20到25分钟，直到顶部的金色，在边缘冒泡。在用Crostini，Chips或Radicchio的叶子搭配前，让冷却5分钟。
可以通过步骤3制备螃蟹浸渍并冷藏过夜。
