奶奶的长柄玉米面包

烤箱预热到425°。将一个9英寸的铸铁煎锅放入烤箱加热5分钟。同时，在一个中等大小的碗里，将玉米粉、面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。加入打匀的鸡蛋、牛奶和白脱牛奶搅拌至完全混合，然后加入融化的黄油。

将培根油倒入热煎锅中，旋转至煎锅均匀地涂上油脂。将面糊倒入煎锅中，烘烤20分钟，或者直到玉米面包变成金黄色，用牙签插在中间，取出时不带任何污渍。在煎锅中冷却5分钟，然后把玉米面包翻过来放在砧板上。把玉米面包切成楔形趁热食用。