韭菜醋

在一个小锅中，将甜菜与水，葡萄酒，糖和1/4茶匙的犹太盐混合在一起。亚搏电竞用适中的热量煮沸，然后用低火煮沸，直到甜菜刚嫩，约40分钟。发现并继续烹饪，直到将液体降低至糖浆，而甜菜柔软，大约15分钟。从火上取出，冷却。

在一个大碗中，将醋与柠檬汁，芥末酱，龙卷风和葱混合在一起。在橄榄油中慢慢搅拌直至乳化。加入冷却的甜菜及其液体，然后用盐和胡椒粉调味。

在一个大锅中，将水，葡萄酒，胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，欧芹，龙卷风，月叶，海叶，亚搏电竞胡椒粉和1汤匙犹太盐混合在一起。用适中的热量慢火煮。固定在液体中的韭菜，然后用低火盖住并煮熟，直到韭菜变软，约30分钟。用开槽的勺子将韭菜，胡萝卜，芹菜和洋葱转移到大板上；丢弃液体。

将甜菜醋汁的一半倒在盘子上，上面放着韭菜，然后加盐和胡椒粉调味。上面放上保留的蔬菜和细香葱，并与剩余的醋汁一起食用。