这些来自伦敦丁香俱乐部(The Clove Club)的艾萨克•麦克黑尔(Isaac McHale)的优质韭菜，淋上雷司令(Riesling)黄油，配上清淡的芝士酱。幻灯片:更多的韭菜食谱
在一个大煎锅中加入盐水，将韭菜焯水，直到叉子变软，大约8到10分钟。转移到冰浴中冷却;沥干，拍干。把煎锅擦干净。
与此同时，在炖锅中，将葡萄酒煮沸。亚搏电竞用小火煮10分钟，直到煮到一半。关火，加入黄油，一次几块，直到光滑。用盐。
在另一个小炖锅里，将牛奶煮沸。加入奶酪，盖上盖子，隔火静置3分钟。将混合物刮入搅拌机，搅拌成泥状。用盐。保暖。
把韭菜放回锅里，倒上雷司令黄油。用小火加热，搅拌2分钟，直到加热透。在4个盘子里各舀一点芝士酱。在上面放上韭葱，再舀上一些雷司令黄油。饰以豆瓣菜和腌洋葱即可上桌。