Kamaboko浸

在这张由谢尔登·西蒙(Sheldon Simeon)主厨制作的鱼肉酱食谱中，嫩鱼肉丝(亚洲杂货店中出售的一种粉白相间的冷冻鱼饼)搭配了松脆的葱花、蛋黄酱、奶油芝士和掺有鲜味浓鱼汤的酸奶油。海盐，一种富含火山粘土的夏威夷红色海盐，可以增加颜色和泥土的味道。在蘸酱和酱料之间，Kamaboko蘸酱涂在饼干或百吉饼上，或者蘸新鲜的crudité。