这些鸡翅很辣,让人上瘾。多亏了腌制的jalapeños和健康的辣酱,鸡翅有了额外的刺激。幻灯片:更多鸡翅食谱

2013年5月

画廊

资料来源:©Todd Porter & Diane Cu

配方测试总结

总:
45分钟
产量:
4
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 用中火加热炖锅。把黄油融化,然后加入大蒜搅拌。煮1到2分钟,或者直到大蒜变成浅褐色。

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  • 加入jalapeños碎、辣酱、番茄酱、红糖。小火慢炖3 - 5分钟,直至酱汁变稠。备用。

  • 冲洗鸡翅把它们拍干。在鸡肉中加入适量的盐和黑胡椒调味。在鸡翅上沾上面粉,抖掉多余的面粉,放在一边。

  • 在一个大平底锅或油炸锅中,将油加热到375°。将鸡翅小批量炸至金黄色,约8 - 10分钟。抖掉多余的油,放在纸巾上沥干。继续分批炸鸡肉,直到所有鸡翅都熟透。

  • 将鸡翅放入jalapeño酱汁中加热,与新鲜的jalapeño片和酸橙片一起温热食用。

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