哈巴德南瓜用帕尔马干酪和棕色黄油

将烤箱加热至400°。将南瓜切片放入一个大碗里，季节用盐和黑胡椒，淋上足够的橄榄油外套。用手扔掉壁球分布调味料，然后转移到两个烤盘并铺设切片。烤，直到壁球煮熟，边缘在这里和那里褐色，大约15分钟。（您可以提前3个小时烘烤南瓜，并将其保持在室温下。）

在温暖的盘片或单个板上安排壁球，然后迅速制作棕色黄油酱：在中高温下融化黄油。添加碎红辣椒和鼠尾草，季节用一点盐和黑胡椒，然后搅拌黄油和芳香剂，因为黄油开始泡泡和棕色。当黄油是泡沫和坚果嗅到的时候，在一分钟左右的时候，将它舀在壁球上。用少数芝麻菜叶子或切碎的欧芹装饰，并使用锋利的蔬菜削皮器在南瓜上刮胡子。用柠檬楔子服务。