12个卡布哈南瓜食谱可以放在你的后口袋里
无论是扮演明星角色，还是与其他壁球组合等橡子或冬在美国，卡布茶南瓜适用于各种美妙的食谱。Purée它与胡萝卜完美的节日配菜，或者把它变成脆饼搭配柚子蒜蘸酱。烤它加上枫糖浆和新鲜生姜，香草黄油,或者一个简单的组合特级初榨橄榄油，盐和胡椒(以脆碎干面包屑完成)。无论你选择哪种方法，你都会得到美味的结果。继续阅读更多我们喜欢的南瓜食谱。
腌大蒜南瓜意大利面
一股股口感温和、味道清淡的烤南瓜意面，在充满百里香、迷迭香、大蒜和辣椒的浓盐水中快速腌渍。南瓜保持了它愉快的口感，产生了像沙拉一样的嘎吱嘎吱的口感，非常适合做芝士板或烤猪肉三明治。对于最长的一股，把南瓜切成一圈，然后用手轻抓而不是刮的方法把它们分开。
冬南瓜猪肉汤配鱼露和嫩香草
在越南，南瓜和猪肉一起炖汤叫做canh bi do thit heo。这道经典菜肴的翻版是用淡白胡桃做的，它能很好地保持形状，在快速烹饪的同时吸收肉汤和猪肉的丰富味道。用鱼露和糖腌制的嫩猪肉，这道芳香的肉汤在不到一个小时的时间里就能让你饱餐一顿。
南瓜糖和肉桂
Calabaza en tacha是一种传统上为Día de los Muertos准备的墨西哥甜点，它是这些浸满糖浆的蜜饯南瓜的灵感来源，糖浆是由一种未经加工的、富含糖蜜的墨西哥蔗糖制成的。小糖南瓜饼含有更多的糖分，使它们成为这道简单甜点的完美选择。当南瓜切成楔形冷却时，它们会吸收糖浆，从而在吃的时候加入肉桂、丁香和一点橘味。把吃剩的食物捣成酸奶或冰淇淋冻糕，拌入南瓜冰淇淋中，或拌入洒有奶油的姜饼饼干中。
Greens-and-Cheese-Stuffed灰姑娘的南瓜
在马萨诸塞州萨默维尔市的萨尔玛餐厅，凯西·皮乌玛的南瓜饼是受她的启发而制作的，这款填塞南瓜饼的馅料是一种坚果味的、奶油味的Gruyère奶酪和菲达奶酪的混合物;甜,anise-scented茴香;丰盛的绿色甘蓝菜是一道极好的素食主菜，适合任何节日餐桌。烤好之后，在填馅之前，刮掉南瓜的内部，让3杯甜嫩的果肉变松，这样就可以做甘蓝馅了。在刮南瓜的时候，用一只温柔的手，让南瓜壁保持完整。
