烤豆腐和传家宝番茄沙拉

在一个小碗中，用米林，芝麻油，酱油，浓汤和大蒜搅拌苹果醋；用盐调味。

切豆腐1/2英寸厚和帕特片thoroughly dry with paper towels. Cut each slice into 4 triangles and arrange on a baking sheet. Generously brush the tofu all over with canola oil and season with salt and pepper.

点燃烤架或加热烤盘，然后在炉排上油。用适中的热量烧烤豆腐，一次转动，直到轻轻烧焦，每批次约5分钟。转移到板上。

在一个中等大小的碗中，用2茶匙的菜籽油扔芦笋和胡萝卜，然后用盐和胡椒粉调味。烧烤，偶尔转动，直到蔬菜被轻轻烧焦和清脆，大约8分钟。转移到有框的烤盘上。在同一个碗中，用2茶匙的低芥酸菜籽油和盐和胡椒粉调味。批量烧烤以中等高温，转动一次，直到轻轻烧焦并柔软，每批次1至2分钟。用芦笋和胡萝卜转移到烤盘上。在中等大小的碗中，用剩余的1茶匙菜籽油将婴儿玉米扔，然后用盐和胡椒粉调味。用中等高温烧烤，直到轻轻烧焦，约3分钟。转移到烤盘。

将西红柿，萝卜，菠菜和婴儿生菜放在大盘子上。上面放上豆腐和烤蔬菜，然后淋上调味料。用豌豆芽和黑白芝麻籽装饰，立即食用。