在伦敦的Taberna Do Mercado,Nuno Mendes厨师将牛排腌制在牛肉脂肪中,然后再将其粘在三明治上,并用甜美的辣虾糊和菠菜将其堆放在三明治上。这也很棒,搭配简单的浓郁切割,就像这里的裙子牛排一样。幻灯片:更多牛排三明治食谱

2016年5月

画廊

学分:©Per-Anders Jorgensen

食谱摘要测试

全部的:
1小时40分钟
屈服:
4
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 加热烤盘。用2汤匙的油和盐和胡椒粉调味牛排。在中等高的热量上烧烤一次,一次转动,直到中等,每侧约3分钟。转移到切菜板上,静置10分钟。

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  • 在碗中,用柠檬汁和剩余的1汤匙油扔菠菜。用盐调味。

  • 在每个卷的下半部分散布一汤匙虾奶酪果酱,并将1/2汤匙黄油撒在每个顶部的一半上。用芥末酱,如果使用。将菠菜混合物堆在面包卷上,上面放牛排,然后上菜。

笔记

特色食品商店提供令人愉悦的甜葡萄牙面包卷。亚搏电竞使用此食谱作为干虾芝士果酱

建议的配对

英国风格的淡啤酒。

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