烤火腿芝士三明治配橄榄酱

在一个碗里，将橄榄与大蒜、欧芹、柠檬汁、碎红辣椒和1.5茶匙橄榄油混合。

预热烤盘或烤盘机。将面包片摆放在工作台上，并在每片面包的一面刷上橄榄油。把涂了油的面包面朝下。把橄榄酱涂在四片面包上。在上面放上切好的Mahón奶酪和洛莫火腿，用剩下的面包片封住三明治。用中火烤三明治，翻动一次，直到面包微微烤熟，奶酪融化，烤5到6分钟。把火腿芝士三明治放在切菜板上，切成两半，马上就可以吃了。