一个流浪的草本前锋绿色芝士汁是这些炸玉米饼的明星,但隐藏的英雄是炸土豆的微小立方体 - 它们是咸,脆,绝对不可抗拒。加入鸡汤有助于将脆弱的浓郁的水红素和马铃薯放在一起。你可以自己制作基本玉米饼要么Tex-Mex面粉玉米饼,使玉米饼在小方面(直径约4英寸),或使用商店购买的玉米饼。洛杉矶玉米饼品牌使街头式半玉米半面粉玉米饼,这与全玉米玉米饼更柔韧。

2019年6月

画廊

信用:格雷格杜普利

食谱摘要测试

积极的:
25分钟
全部的:
30分钟
屈服:
6.
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在培养基上的大型非克里克煎锅中加热油。在一层中加入土豆,锻炼,偶尔搅拌,直至金黄色和酥脆,12至15分钟。转移到纸巾衬里碗,并用3/4茶匙盐扔盐。不要擦拭煎锅,并将煎锅加热在中高;加入Chorizo​​,烹饪,经常搅拌,直到粉碎和煮熟,约5分钟。搅拌鸡汤和1茶匙盐。烹饪,偶尔搅拌,直到液体大多吸收,约30秒至1分钟。

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  • 搅拌洋葱,香菜,剩余1/2茶匙盐。每朵玉米饼均匀,约2汤匙Chorizo​​,约1汤匙土豆,约1茶匙洋葱混合物。用石灰楔子服务炸玉米饼。

建议配对

Hoppy Craft Beer:Green Flash Brewing Co.西海岸IPA。

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green chorizo,1/3 cup lower-sodium chicken broth,3/4 cup finely diced white onion, rinsed in cold water,1/2 cup chopped fresh cilantro,18 (4-inch) corn tortillas, warmed,lime wedges, for serving" data-content_ad_keys="" data-content_published_date_formatted="20190508" data-content_modified_date_formatted="20190508" data-content_source="0" data-submission_type="editorial" data-content_syndicated="all" data-content_syndicated_brand="" data-content_syndicated_url="" data-content_nlp_sentiment_label="positive" data-content_nlp_sentiment_score="0.2" data-content_nlp_sentiment_magnitude="5.7" data-content_nlp_entities="heroes|green chorizo|potato tacos|chorizo" data-content_nlp_categories="/food & drink/cooking & recipes" data-adtaxonomy="13258,11344,11184,11053">