Gluten-Free Shrimp and Sausage Gumbo

将摩ch子面粉倒入烘烤托盘中，在350°烤35分钟，转弯一半。面粉烘烤时，将虾贝壳，蛤汁和鸡汤混合在汤锅中；用中火煮20分钟，然后应过滤并放在一旁，丢弃壳。

Rinse the stockpot, then return to the stove. Add the butter and warm over medium heat. Add the mochiko and stir to combine. Toast until a rich brown color, about 20 minutes total, stirring constantly to prevent scorching.

加入芹菜，洋葱和贝尔胡椒粉和炒菜，经常搅拌，直到变软约5分钟。搅拌大蒜并炒至芳香，约1分钟。加入压碎的西红柿和汤，然后搅拌以混合。慢火煮，将热量降低至中低。煮至味道混合，大约1小时，经常搅拌。

加入胡萝卜，秋葵，辣椒粉，辣椒粉，盐，百里香，胡椒粉和可选的辣椒或辣酱。煮至胡萝卜略微嫩，约10分钟，然后在需要时添加盐。

在小煎锅中，用中火加热橄榄油，然后加入香肠片。每侧约3分钟，将香肠呈褐色，然后加入浓汤。将虾加入浓汤中，然后煮至粉红色和卷曲，大约2分钟。用白米或在白米上食用。