评分:5星
1681评分
  • 5星值:1681年
  • 4星值:0
  • 3星值:0
  • 2星值:0
  • 1星值:0
  • 1,681个评分

Laurent Tourondel的蘑菇塞满了奶酪,上面涂有柠檬皮,上面放着金色的烤面包屑,是完美的配菜或开胃菜。Panko(日本面包屑)在这里很可爱,但是如果您在亚洲市场或专业商店找不到它们,请替换任何形式的粗纹理面包屑,这些面包屑将提供一些令人满意的紧缩。更多蘑菇菜

2007年7月

画廊

信用:©John Kernick

食谱摘要

全部的:
1小时
积极的:
35分钟
屈服:
10
广告

原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将烤箱预热至375°。用橄榄油在两侧刷蘑菇帽,然后用盐和胡椒粉调味。将其放在大的带框的烤盘上,向下g侧,烘烤至嫩,约20分钟,然后将g侧抬起。

    广告
  • 在一个大碗中,将奶酪与柠檬皮,罗勒,三分之三的大蒜和1汤匙橄榄油混合在一起。调味奶酪填充盐和胡椒粉。将馅料填充到蘑菇帽上。烘烤填充的蘑菇,直到奶酪融化,大约5分钟。

  • 预热肉鸡。同时,在一个小碗中,将Panko和欧芹与剩余的大蒜和2汤匙橄榄油混合。将Panko混合物撒在蘑菇上,并从热量烤4英寸,直到变成褐色约2分钟。立即服务。

提前

在烘烤之前,可以将填充的蘑菇冷藏过夜。

建议的配对

这些俗气的烤蘑菇是完美的黑皮诺(Pinot Noir)食物 - 实际上,几乎所有蘑菇:黑皮诺(Pinot)中亚搏电竞的浆果水果在蘑菇的深层泥土上很漂亮。

广告