In a class at Point Reyes's new culinary center, students learn to top focaccia with pears and blue起司。更多面包食谱
在一个大碗中，将水，酵母和蜂蜜混合在一起，静置5分钟。搅拌1杯面粉和1/4杯油；静置5分钟。搅拌剩余的面粉和盐，揉捏直到光滑。转移到上油碗中，用塑料盖住，静置1小时。
Meanwhile, in a skillet, heat 1 tablespoon of the oil. Add the onion, cover and cook over moderate heat, stirring occasionally, for 10 minutes. Add the sugar, cover and cook, stirring occasionally, until browned, 10 minutes.
将烤箱预热至450°。油一张9 x 13英寸的框架烤盘。将面团转移到床单上，然后按下以适合。用手指整个面团将面团浸泡，并用2汤匙橄榄油淋上毛毛雨。让面团升起直至膨化，大约20分钟。
将洋葱撒在面团上。将梨放在洋葱上，撒上蓝纹奶酪。淋上剩下的2汤匙油，上面烘烤20分钟，直到金黄色。转移到架子上冷却。服务。
老实说，这有点令人失望，但我认为它具有潜力。我确实认为我们的梨太成熟了，建议不是成熟的梨，或者几乎不成熟。如果我再做一次，我想我会添加好百里香，也许会加入一些犹太盐。我可能应该使用更好的蓝纹奶酪，而更多的奶酪，我害怕它压倒了东西。我认为有些核桃会很好和/或培根。
我可以将大型薄荷糖的配方加倍吗？
做了两次。为...而死！！！
