Edamame是这种简单的炸糙米菜的绝佳补充，如果您使用日间米饭，它可以很好地工作。幻灯片：一罐米饭
在中等锅中，将米饭和水混合在一起，然后慢火煮。盖上盖子，将热量降低至低温，然后轻轻煮30-40分钟，或直到水完全吸收为止。从火上取出，弄饭，套装使其冷却至室温。（您可以冷却大米以加快冷却。）
用中火加热大煎锅。加入油，洋葱和大蒜。煮至柔软，大约2分钟。
搅拌米饭，分解任何团块。煮约3分钟，或者直到米饭完全加热为止，煮熟时不断搅拌。
搅拌毛素和胡萝卜。煮2分钟，或直到加热为止。搅拌鸡蛋和鱼露，直到充分混合。再煮2分钟，或直到鸡蛋完全煮熟，偶尔搅拌。用黑胡椒调味。温暖。
制作炒饭时，使用日间大米是最好的选择。
