红薯南瓜和香肠Crostata意大利乳清干酪和蜂蜜

结合通用面粉、黄油、荞麦面粉和食品加工机粗盐,脉冲,直到黄油块没有比豌豆大小,约5倍。亚搏电竞添加1/3杯冰水,过程只是直到面团在蓬松的质量,大约6秒。

线边的烤盘,烤盘纸;备用。将面团轻轻磨碎的工作表面;收集面团,并拍成一个圆球。用磨碎的擀面杖,推出15寸圆面团,面团旋转偶尔以确保它不是坚持和除尘所需的额外的面粉。松散面团滚圈在擀面杖上;展开准备烤盘上。盖塑料包装,冷藏,直到寒冷和公司,约20分钟。

与此同时,烤箱预热到400°F。在一个大煎锅里热油。添加香肠和碎茴香籽;做饭,用木勺分手香肠,直到肉是褐色,大约5分钟。把锅从热;添加南瓜、几磨黑胡椒和1/2茶匙粗盐;搅拌,搅拌至混合均匀。

意大利乳清干酪搅拌在一起,牛至、蜂蜜和剩下的1/4茶匙粗盐放在一个中等大小的碗里。

删除从冰箱冷冻面团。传播意大利乳清干酪混合物在面团,留下一个2英寸的边界。散射squash-sausage混合物在偶数层意大利乳清干酪混合物。折边的面团在灌装,重叠每4英寸左右创建一个均匀地壳褶皱。轻轻刷地壳的打鸡蛋,,慷慨地洒上片状海盐。

入预热的烤箱烘烤,直到好培根变成褐色的脆片40到45分钟。立即删除从烤箱,细雨慷慨与蜂蜜。散射牛至叶在填充,如果需要,撒上红椒。crostata切成楔形。