烹饪的油炸火鸡感恩节并不像听起来那么困难(尽管它需要谨慎)。有一个伟大的回报:一个精巧的潮湿,脆土耳其。您可以使用不同的设备:一个汤锅,电炸锅,pot-and-propane设置或油炸。最好的油炸锅有一个恒温器和降低金属篮土耳其到热油和删除它一旦完成。无论你用的是什么设备,这个过程是一样的:加热石油需要一个土耳其hour-then缓慢降低。12-pound土耳其厨师在36分钟内煎3分钟的时间后每磅或土耳其。相关:更多的感恩节火鸡食谱
如果我的土耳其是20磅我双这道菜吗?我不知道的一些成分会强劲?
我真的很想尝试这道菜。其他食谱呼吁更多盐的盐水。有人调整盐水平吗?
伟大的秘诀。我用花生油。植物油不处理极端因此寒。我煮熟的土耳其在375度,每磅3.5分钟。我还添加了更多的盐和糖后品尝它。灰色Poupon第戎芥末添加了一个不错的味道。试一试。
我很少离开的评论,但这是必须的! ! !我做唯一的区别是使用转向红糖(正如我避免精制糖)和添加健康倒干百里香以及使用一堆新鲜。出来惊人的——即使我挑剔的儿子大加赞赏!警告:当准备盐水,它闻起来不像任何我想吃的东西,甚至认为不使用....但在土耳其在35 +小时其香气很开胃,变成最土耳其我每做!
火鸡是最好的我有过。我调整了盐水,没有辣椒或第戎芥末。盐腌12小时。说,土耳其是多汁的,伟大的风味与需要添加大量的肉汁或盐。新的传统从今年开始前进。
我留下一个评论,因为没有太多的盐水配方,它看起来像有些人会跳过尝试它由于缺乏评论……
不要跳过尝试这盐水配方!
(是的,有点戏剧性。哈哈)
我们的感恩节火鸡好吃。我甚至不去盐水的完整配方为35小时,只有大约20个小时,和土耳其还美味。火鸡甜不辣。
一个变化是,我用花生油,呼吁植物油和配方。我们一直用花生油,但我相信它与植物油的美味。加上,我明白花生油对一些家庭来说并不是一个选项(我有一个侄女和一个严重的花生过敏,所以我得到它。)。
另一个改变我是我们炸火鸡在每磅3.5分钟350度与400度每磅3分钟。稍微长了比每磅3.5分钟到达内部温度达到165就手边放一个温度计可以肯定你的土耳其完全煮熟。
下次我将盐水至少35小时土耳其是否得到更多的味道。一个有用的建议:准备好让你的冰箱里,巨大的锅卤水和土耳其。它可以有点棘手,如果你有其他菜肴要准备和冰箱空间有限。
之后的t。土耳其变黑看起来可怕,但当你剥掉肉的皮肤很好,美味和雾,但皮肤是不能吃的,可怕的
结果很好。皮肤没有烧肉很有味道。为
我不能率。火鸡是用盐水浸泡。明天将会完成。1小时前我们计划感恩节晚餐。我将炒花生油了40分钟(每磅3分钟)。更新。祝我好运吧。
这是有史以来最好的火鸡!我女儿爱发现36个小时的配方和盐水。是的皮肤变得有点黑但是非常美味的火鸡的味道令人惊叹!每个人都爱它!
看起来像很多你不知道评级和审查之间的区别。成千上万的点击速率,但只剩下7评论。停止抱怨别人选择做的事情。