烤羊角面包上的交叉饰品热狗

在一个大碗中，用雪利酒醋搅拌蜂蜜，直到蜂蜜溶解为止。加入切碎的卷心菜和红辣椒，加盐和扔调味。让站立直到白菜略微软化，大约15分钟扔掉几次。

同时，在一个小碗中，将黄油和芥末酱混合在一起。用黄油轻轻散布羊角面包的切割侧面。

点燃烤架。将每只热狗纵向将厚金属或木制串穿上。用一把小锋利的刀，在每条热狗中以3行的角度切成一定角度的切割，相距约1/2英寸，切入热狗。切口看起来应该像圆形的半个圆圈。轻轻将刀从切口的中心延伸，使半圈减半。

在大盘子上，将番茄酱与酱油，油和大蒜混合。转向每只热狗涂上混合物。

用高火烤羊角面包，切成一侧，直到烤约30秒钟。转弯并在另一侧烤约10秒钟。用高火烤热狗，直到很好地烧焦并切开，总共约2分钟；热狗应该类似于松锥。在每个羊角面包的一半上堆满白菜沙拉，将热狗放在上面并食用。