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F&W's Kay Chun将意大利面沙拉带到了新的水平,其中包括甜烤玉米,西葫芦和奶油状的柠檬味,上面撒上辣椒粉。她使用新鲜的香菜来添加亮度,然后再在整个沙拉上加上新鲜的山羊奶酪片。幻灯片:更多的Corn Salads

2016年7月

画廊

信用:Con Poulos

食谱摘要

全部的:
45mins
Yield:
4
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 点燃烤架或加热烤盘。在一个大碗中,用1汤匙橄榄油扔玉米和西葫芦,然后用盐和胡椒粉调味。用中等热量烧烤,直到烧焦和清脆的味道,西葫芦约10分钟,玉米15分钟。转移到切菜板上,然后冷却。切掉玉米粒的内核,然后粗切地切成西葫芦。转移到一个大碗中。

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  • 同时,在一个大锅中,煮熟的沸水,将Orzo煮至Al Dente。在冷水下沥干并冲洗冷却。沥干水分并将Orzo散布在烤盘上;用纸巾拍干

  • 在一个大碗里,搅拌蛋黄酱和快速眼动aining 3 tablespoons of olive oil and the lime juice, shallot, chile powder and 1/2 cup of the cilantro; season with salt and pepper. Add the orzo, corn, zucchini and the remaining chopped cilantro and mix well. Transfer to a platter. Using a vegetable peeler, shave the frozen goat cheese all over the top and serve.

建议的配对

柑橘白色。

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