Circassian鸡肉

将鸡肉放在一个大汤锅里。加入洋葱，五香粉，丁香，胡椒粉，月桂叶和香菜种子。加入足够的水以覆盖鸡肉并煮沸。将热量降低至低温，然后小火煮，直到鸡肉煮熟，大约30分钟。将鸡肉转移到盘子上，当它足够凉时，丢弃皮肤，然后将肉从骨头上拉出。

过滤芬芳的鸡肉汤，然后将3杯转移到一个小锅中。煮至减少一半，约10分钟。用盐调味。

在一个小碗中，将牛奶中的皮塔饼捣碎，直到被完全浸泡为止。将皮塔饼转移到食品加工机。亚搏电竞将核桃和大蒜添加到糊状物中。打开机器，将约1杯还原的肉汤在稀薄的溪流中加入，直到形成浓稠的酱汁。如有必要，请添加更多肉汤。用盐和胡椒粉调味核桃酱，然后将其一半刮入碗中。将切碎的鸡肉和香菜倒入核桃酱中。将鸡肉堆在盘子上，上面放着一小撮土耳其红辣椒，然后食用。将额外的核桃酱放在桌子上。