Rajat Parr在那里的酒店烹饪时发现了新加坡辣椒蟹，并探索了当地街头食品亚搏电竞。当螃蟹不可用时，他用大虾替换，并用甜味，粘稠的智利酱煮。更美味的虾菜肴
使用剪刀，切下每虾的后壳并去除暗肠静脉，使壳体完好无损。在一个小碗里，将番茄酱，雪利酒，辣椒酱，柠檬汁，酱油和糖结合在一起。
在一个大煎锅中，加热2汤匙植物油。将Deveined虾添加到煎锅上，在高温下煮熟，转动一次，直到它们开始卷曲并转动淡粉色，约2分钟。
用Jalapeños，大蒜，柠檬草和生姜，搅拌，直至香，将剩余的1汤匙油加入煎锅上。加入葱和番茄酱混合物并搅拌30秒。搅拌在香菜。将虾舀到板上并用米饭服务。
用辛辣的虾，Rajat Parr倒入轻微的白色，因为轻微的甜味有助于切割辣椒的热量。指定德国rieslings.Kabinett.- 征兆，葡萄在收获时如何成熟 - 只是事情。
