豆子和豌豆很少会被送到烤架上——那些又小又滑的豆荚会直接掉到烤架的格栅上,放在烤架篮里烤得不均匀。进入铁板:这个扁平的金属煎锅给豌豆荚带来了一点炭的味道,与豌豆荚本身的甜味和淀粉质相匹配。把它们扔上去,搅拌一下,几分钟后把它们拿下来。幻灯片:更多的Bean的食谱

2018年6月

画廊

信贷:珍妮弗堤道

配方测试总结

总:
30分钟
产量:
4到6
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 设置一个烹饪板(参见技术说明)。

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  • 在一个大碗里,倒入豆子和油。将豆子转移到铁板上,并将其铺成一层。豆子一边烤焦,约2 - 3分钟。用长柄抹刀扔豆子。根据豆子的种类和新鲜程度,煮1到3分钟直到变软。

  • 用抹刀把煮熟的豆子移到碗里;加辣椒盐。将豆子搅拌均匀,立即食用。

笔记

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