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在旧金山的倾斜门上,厨师查尔斯·潘(Charles Phan)准备了壮观的越南专业在2018年,食品亚搏电竞和葡萄亚搏电竞酒将此食谱命名为我们40个最佳食谱之一:与厨师及其食谱合作一直在鼓舞人心,从最具挑战性的菜肴到简单的菜肴,这些菜肴成为即时家居经典的菜肴。我们问了旧金山倾斜的门的行政总厨兼所有者查尔斯·潘(Charles Phan),他喜欢在家做饭,他分享了这种焦糖黑胡椒鸡肉,这是一种甜又热的越南菜。它在短短几分钟内使用常见的厨房主食而融合在一起。

1998年12月

画廊

在视频之后阅读完整的食谱。亚搏刀塔2

食谱摘要

全部的:
35分钟
积极的:
25分钟
屈服:
4
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在一个小碗中,将糖,鱼露,水,米醋,大蒜,姜,胡椒和辣椒混合在一起。

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  • 在大煎锅中加热油。加入葱,用中等热量煮至约4分钟。加入鱼酱混合物和鸡肉,用高火煮至鸡肉煮熟,大约10分钟。转移到一个碗中,用香菜装饰并食用。

笔记

由于鱼类酱的咸味各不相同,因此潘建议添加鱼露品味。

服务

蒸的茉莉米。

建议的配对

橡木,圆形和成熟的纳帕谷霞多丽将平衡这种鸡肉菜的胡椒粉酱。

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