厚厚,丰富的一致性,只有一点盐和罗勒季节,番茄帕萨塔带来了浓缩,新鲜的番茄味,作为汤,炖菜和传播的基础。柠檬酸是食品安全的必要条件;亚搏电竞由于西红柿在酸度方面变化,柠檬酸有助于降低pH并确保Passata可以使用水浴方法。

2020年8月

画廊

信誉:安东尼吉利奥

食谱摘要测试

积极的:
3小时30分钟
全部的:
6小时
屈服:
做6夸脱
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将水倒入3英寸的深度,进入2个大量库存。将西红柿均匀地在盆之间均匀地分开,并在每个锅中撒上1/4杯盐。部分覆盖,将每个锅煮沸高。煮沸,偶尔搅拌,直到西红柿非常温柔,20至30分钟。从热量中取出。

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  • 同时,多个大型过滤器(约六个过滤器)或大漏斗食品盘子,带有几层奶粉,并将它们放在适当大小的碗或平底锅上。亚搏电竞使用中等平底锅拆下西红柿,并倒入制备的过滤器。让凉爽30分钟,偶尔搅拌用木勺按下尽可能多的水。

  • 虽然西红柿凉爽,但折叠洁净厨房毛巾或粗麻布的大,深牛排线,并将罐子保存在锅中。加水覆盖罐子1英寸(用水填充罐以防止浮选)。在中高带来煨,保持罐子热,直到准备使用。

  • 用批量处理,使用电酱制造商或番茄压力过滤器来加工西红柿。将Dureed Tomatoes送回中等储存积分,并在中高中带来炖肉。在柠檬酸中搅拌,从热量中取出番茄屏蔽。

  • 在工作面放置厨房毛巾。使用罐子升降机,从锅中取出罐子,让水排放到锅中,放在毛巾上。一次使用1个罐子,将1个罗勒枝加到每个罐子里。钢包热番茄酱进入热罐,使用罐子漏斗保持罐子rim清洁并留下1/2英寸的顶部空间。通过在Passata和Jar的侧面之间运行泡沫切除器或非金属刮刀释放填充罐中的气泡;重复几次。用干净的厨房毛巾或纸巾擦拭罐子的边缘。顶部有盖子,并拧在罐子带上直到紧。重复剩下的罐子和帕萨迪。

  • 使用JAR升降机,小心地将填充罐装成炖水,并确保罐子覆盖1英寸的水(如果需要,添加热水)。煮沸高。覆盖并煮沸45分钟露出并关闭热量。让5分钟。在工作面放置厨房毛巾。使用JAR升降机,小心地从锅中取出罐子,放在毛巾上。让立场,不受干扰,至少12小时和24小时。检查密封(盖子应弯曲)和标签。储存在凉爽的黑暗的地方,最多1年。

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