这些耐嚼的麦芽巧克力饼干是巧克力覆盖的椒盐脆饼粉丝的理想选择。由于食谱需要橄榄油而不是黄油,因此在第一次混合时面团会非常柔软,但是在冰箱里几个小时后,面团会牢固地达到完美的可辨认一致性。如果您想跳过注入大麻的橄榄油,只需交换额外的常规橄榄油即可。注意:随着整个美国和世界各地的大麻法规继续发展,请咨询您的当地法律。

画廊

信用:厨房Toke Inc.

食谱摘要

全部的:
4小时10分钟
积极的:
30分钟
屈服:
30个饼干
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将面粉,发酵粉和盐一起搅拌;搁置。将糖,可可粉和两种类型的油在中等低的桨式搅拌机中装满,直到均匀湿润和混合物类似于湿沙,大约1分钟。使用中等低点的混合器,一次加入一个鸡蛋,每次添加后都会搅拌直至充分混合,停止根据需要刮擦碗的侧面。加入香草豆糊。在低处混合器的情况下,逐渐添加面粉混合物。击打直到结合得很好,30到45秒,停下来根据需要刮擦碗的侧面。至少2小时(或最多2天)盖住并冷却面团。

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  • 预热烤箱至350°F。第3行带有羊皮纸的烤盘(或分批用1或2个烤盘工作)。将糖粉放入一个小浅碗中。用烹饪喷雾剂喷1 3/4英寸饼干勺;将面团oop放入糖粉中,然后滚动以大量涂层。将面团球转移到烤盘上。将椒盐脆饼压入面团球的中心,轻轻变平,形成2英寸的圆盘。重复剩余的面团,糖粉和椒盐脆饼,根据需要用烹饪喷雾剂喷洒勺,并间隔至少相隔1½英寸。在烤盘上冻结面团碟至少10分钟(或最多1小时)。

  • 在预热的烤箱中分批烘烤饼干,直到蓬松并固定,大约12分钟,柔软和伪造的饼干,或者14分钟,以使蛋糕般的质地更坚固。让饼干在烤盘上完全冷却,大约30分钟。将饼干在室温下在密封的容器中存放长达3天。

笔记

根据注入大麻的橄榄油食谱和20%的大麻菌株。

该食谱是与厨房toke,第一家媒体公司致力于向人们传授有关健康和保健的烹饪大麻。

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