Butterscotch Pudding Pie

做碎片将烤箱预热至350°。将山核桃铺在烤盘上，吐司约8分钟，直到香且浅褐色。冷静。

在食品加工亚搏电竞机中，将1/2杯山核桃脉冲直至细磨碎。加入面粉和盐和脉搏混合。加入黄油并脉搏，直到形成豌豆大小。加入冰水并脉搏，直到面团开始聚在一起。将面团转移到一个带有可移动底部的9英寸圆形式齿轮蛋pan中，然后将其均匀地按在底部和侧面。用叉子将碎片刺刺，然后将其冷冻30分钟。

将烤箱预热至375°。将碎屑放在大烤盘上，烘烤约35分钟，直到边缘变褐色，外壳牢固。让完全冷却。

同时，进行填充在一个小锅中，将牛奶和1/2杯奶油带到中火煮熟。从火上移开。在中等锅中，将黄油融化在中等高的热量上。加入红糖并煮熟，不断搅拌，直到混合物冒泡和光滑，约2分钟。从热量中取出并逐渐搅拌在牛奶混合物中。

In a medium bowl, beat the eggs with the cornstarch and salt. Very gradually whisk in 1/2 cup of the milk mixture. Scrape the mixture into the medium saucepan and cook over moderate heat, stirring constantly, until very thick, about 7 minutes. Strain the pudding into a medium bowl and stir in the Scotch and vanilla. Let cool slightly, then press a piece of plastic directly on the surface and refrigerate until well chilled, at least 4 hours or overnight.

将奶油饼填充到碎屑中并使顶部平滑。在一个大碗中，使用手动搅拌机，将剩余的1杯奶油搅拌直至形成坚硬的峰。馅饼上的鲜奶油丘，用涡轮糖和剩下的1汤匙山核桃装饰。将馅饼切成楔子并食用。