烤茄子配芝麻酱和石榴种子

将芝麻酱，柠檬汁，大蒜和小茴香混合在食品加工机的碗中，然后搅拌直至混合。亚搏电竞根据需要加水以制成光滑的酱汁。调味，用盐和胡椒粉调味。搁置。

预热肉鸡，并轻轻油脂烤盘。

将茄子切成1/2英寸厚的切片。在茄子片的两侧刷2汤匙油，然后转移到烤盘上。烤茄子从热量烤5到6英寸，直到金色，然后煮熟，翻转一半，大约10分钟。

要食用，将茄子放在盘子上，并在茄子上淋上一些芝麻酱酱。将石榴种子撒在茄子上。