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一个经典的英国甜点被折叠成鞭打的奶油,傻瓜是彼得婷在1976年搬到英格兰后的第一件事之一。为了给这个额外的额外复杂,他拍摄(浸泡)半夜黑莓半夜在Calvados,然后将水果与鞭打奶油的多元霜一起装上,他与黑莓酱混合。剩余的浸渍液将使美味的饮料与苏打水混合或香槟酒更多水果甜点

2009年9月

画廊

信誉:©John Kernick

食谱摘要

全部的:
30分钟
屈服:
8.
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 在浅玻璃盘子中传播4杯黑莓。加入calvados并轻轻搅拌以涂上浆果。覆盖和冷藏过夜,搅拌几次。

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  • 第二天,在食品加工机中,将剩余的4杯黑亚搏电竞莓与1汤匙的浸渍液和脉冲相结合,直到粗糙的碎片。将泥刮到一个大碗里。

  • 在另一个大碗中,将乳霜鞭打至软峰形。逐渐加入糖和鞭子,直到坚定。将奶油刮在泥泞的黑莓和折叠以混合。使用开槽勺,将浸渍的黑莓舀成8个高大的眼镜。顶部用黑莓鞭打奶油和服务。

服务

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