无意冒犯商店里买来的萨尔萨辣酱，但这个简单的自制黑豆和玉米辣酱好吃多了。你也可以把它与剁碎的长叶莴苣和烤鸡一起搅拌，做成令人满意的沙拉或玉米卷馅。买不到新鲜的玉米?用1.5杯解冻的冷冻玉米代替新鲜玉米。幻灯片:更多的萨尔萨舞的食谱
将玉米粒放入一个用盐水煮沸的小锅中，焯软，大约3分钟。沥干并让其完全冷却。
在一个中等大小的碗里，把玉米和黑豆、西红柿、洋葱、香菜、jalapeño、酸橙汁、辣椒酱和烟熏辣椒粉一起搅拌。用盐和胡椒调味，静置15分钟后食用。搭配玉米片食用。
莎莎酱可以冷藏两天。
