甜菜和甜菜玉米糊配意式乳清干酪

在平底锅中加入6杯水，使其沸腾。在玉米粥里慢慢地细雨，不停地搅拌。小火慢炖，搅拌20分钟，直到变软变稠。加入黄油、2汤匙油和磨碎的奶酪;用盐和胡椒调味。

在搅拌机里，将瑞士甜菜和半杯水打成糊状。刮到一个小碗里。把搅拌机擦干净。加入甜菜和半杯水，搅拌至糊状。刮入另一个小碗。

将一半的玉米粥倒入碗中。将甜菜泥加入锅中剩下的玉米粥中，用小火加热，搅拌2分钟，直到完全混合。将甜菜粥堆在6个浅碗的一边。洗净炖锅，加入备用的玉米粥和甜菜泥。小火烹饪，搅拌，直到混合，2分钟。把甜菜玉米粥舀到甜菜玉米粥旁边。撒上意大利乳清干酪，撒上芝麻菜，淋上少许油。撒上胡椒调味即可。