NYC的游牧民酒吧的Leo Robitschek使他完美的假期拳,梨,肉桂和柑橘的变暖味道。幻灯片:更多秋季鸡尾酒食谱
在一个小的平底锅里,用1杯水覆盖破碎的肉桂棒,煮沸。在中度低的热量煮沸直到减少一半。搅拌在糖直至溶解。让冷却,然后通过细筛缠绕成碗;冷藏直到冷藏。
在一个大拳击碗的中间捣碎了冰。使用长搅拌器或勺子,滑动橙色和柠檬轮在打孔碗的内部,然后将压碎的冰推回到保持水果到位。
在鸡尾酒振动器中,结合了四分之一的肉桂糖浆,干邑,贝尔德广士,柠檬汁和三秒;摇匀。加入四分之一的香槟并摇动一次,然后加入打孔碗。用剩余的成分再次重复摇晃3次。用碎冰的眼镜射击冲床,用肉桂棒和橙色和柠檬轮。