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201003 - ip -戈登hamersley.jpg
通过
戈登Hamersley
1997年1月
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配方测试总结
产量:
大约是1杯
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成分清单
4瓣蒜,剁碎
粗盐
两个蛋黄
1又1/2汤匙新鲜柠檬汁
捏一捏藏红花线(可选)
1杯橄榄油
辣椒
方向
指令清单
步骤1
用a的平边
厨师的刀
把大蒜和1/2茶匙盐捣成糊状。将蛋黄、柠檬汁和藏红花放入碗中搅拌均匀。慢慢地搅拌橄榄油,直到形成奶油酱汁。用盐和辣椒粉调味。
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