在有肉类加工厂的县，冠状病毒病例是全国平均水平的两倍

我们已经听说肉类工业尤其受到新冠肺炎大流行的严重打击；现在，数据似乎证实了两者之间存在一种不健康的关联肉类加工厂和冠状病毒感染．

本周早些时候,彭博报道在那之后的一周，拥有肉类加工厂的县的冠状病毒新病例率是全国平均水平的两倍特朗普总统下令设施继续开放。然后，昨天，分析了一下《卫报》发现美国前25个冠状病毒“热点地区”——感染率最高的县——约有一半位于肉类加工厂所在地，包括内布拉斯加州的达科他县，据报道，该县的感染率在美国排名第二，大约每14名居民中就有1人感染。

非营利组织“食品与水观察”(Food & Water Watch)的资深说客托尼·科尔博(Tony Corbo)表示:“这场大流行让人们看到了肉类行业，多年来，这些工厂的工人一直受到剥削，甚至在生病或受伤时也不来上班，就会受到惩罚。亚搏电竞《卫报》．“即使是现在，也需要关闭工厂，才能让公司为工人提供防护装备。”

彭博社利用约翰霍普金斯大学的数据发现，从4月28日特朗普签署行政命令的那一周到5月5日，拥有“主要”牛肉或猪肉工厂的县的新冠肺炎确诊病例数量增加了40%，而全国的增幅为19%。据报道，在此期间，这些县的新增病例占美国总人口的10%，而这些县的人口仅占美国总人口的7.5%。

值得注意的是，这些数据都没有明确说明受感染的居民在哪里工作，所以尽管相关性很明显，但因果关系只是隐含的。北美肉类协会(North American Meat Institute)发言人萨拉·利特尔(Sarah Little)告诉记者彭博更高的比率是由于更高的检测。报道援引她的话说:“也许除了医疗保健行业，没有其他行业或社区像我们这样密切地监控着他们的员工。”(然而，由于我们关注的是发病率，而不是总病例，增加检测并不一定会有所不同。)

不过，如果说肉类加工业没什么好隐瞒的，那就是他们在内布拉斯加州证明这一点的工作做得很差。本周,华盛顿Post报道该州官员已经停止报告个别工厂受感染工人的数量。