肉类用品现在很好,但问题在全国范围内突破。
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保持美国的食品供应链跑步是其中之一亚搏电竞那里最重要的工作。对你的狩猎技巧没有冒犯,但绝大多数美国人都没有能够在他们的桌子上保持肉,而不是他们的冰箱很深。然而,将肉类加工工作标记为“必需”并不能保证这些设施就可以在没有问题的情况下运行。实际上,正如Covid-19大流行就是对美国的肉类供应链造成损失的那样。

从临时关闭a嘉吉牛肉和猪肉加工厂在宾夕法尼亚州,近100名员工在一个阳性测试Covid-19田纳西州的泰森养鸡设施,冠状病毒从基本上每个主要生产者都从全国各地的地点放缓或完全停止了肉类生产。整个周末,纽约时报挂了在十几个生产中停止或大大减少的设施数量。行业运作的方式使他们容易受到这些种类的爆发,在经常快速移动的生产线上陷入紧张的宿舍。“我们真的很接近。有时当我用刀切割肉时,我只是觉得别人的手推我或抚摸我,“爱荷华州的匿名泰森员工告诉Iowa公共收音机

看牛肉,华盛顿邮政报告该国产生产下降了25% - 部分原因是缩短了两个美国最大的加工设施。潜在的复杂问题是,相对少数公司控制这么大的供应。嘉吉,泰森,杰布斯美国和国家牛肉控制超过80%的美国牛肉,据政策称虽然这些公司表示,他们一直在做他们可以保护他们的员工,支持农民,并保留美国人喂养的东西,但政府也有一直探讨价格定影指控由于由于封闭和社会疏散措施导致的公众和较低供应的飙升和较低的供应,奇怪地恰逢活牛的价格下降了25%。

碎牛肉
信用:AHPhotosWPG / Getty Images

但选择如何解决所有这些问题并没有切割和干燥,没有小部分,因为食物至关重要。亚搏电竞例如,昨天,爱荷华州长金雷诺兹表示,尽管据报道,据报道,据报道,据报道,她不会呼吁关闭泰森猪加工厂,当地卫生官员表示,他们已经确认了与设施相关的套餐。但作为新闻发布会中所述的雷诺兹,所有美国猪肉的三分之一来自她的州,至少另外两种肉类加工厂也已经确认爆发:继续关闭植物最终会损害供应。“我们都应该努力寻找解决方案,以确保我们正在进行传染性的控制政策,我们确保劳动力受到保护,最重要的是,我们保留了食品供应链移动,”总督是亚搏电竞引用说。

所以对于消费者来说,这是一个大问题,因为我们走向肉缺的缺点?遗憾的是,答案非常混合。抢购导致杂货店空洞,但那浪涌是暂时的 - 除非担心短缺导致另一个尖峰。此外,餐厅订单的急剧减少理论上应该为零售业开放供应,但购物者显然不想为通常转到厨师的高端削减的额外现金。“突然间的23%的动物都没有被购买,因为食品服务已经消失,”JBS的计划销售经理John Bormang告诉亚搏电竞华盛顿邮政

然而,尽管现在耗材似乎很好,但有一件事似乎确实如此:如果我们在这个方向继续下去,系统最终可能会破坏 - 特别是如果冲击击中了大型设施,则造成巩固的大型设施。“当你达到这种尺寸时,它会增加风险,”来自农业农业宣传集团农业和贸易政策研究所的本利斯顿告诉了纽约时报。“当一个如此非常大的植物中出现问题时,你有一个非常大的问题。这些都是弱势系统。“