500年来,美国黑人社区一直通过食物支持抗议活动。亚搏电竞

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黑人社区供养抗议者的历史休伊·p·牛顿和鲍比·希尔
休伊·牛顿(右),黑豹党创始人,与鲍比·希尔(左)坐在位于旧金山的该党总部。
资料来源:特德·斯特雷辛斯基/ Corbis /盖蒂图片社

自16世纪晚期被强行带到美国以来,美国的黑人一直把食物作为抵抗、反抗亚搏电竞和革命的手段。亚搏电竞食物一直是黑人社区文化和身份的一部分,对一个经常遭受虐待、歧视和误解的民族来说,食物是安慰和力量的源泉。

在非洲起源的宗教中,礼拜者把食物供奉给西非信仰的万神殿中的小神奥里沙。亚搏电竞信徒离开奥冈,锻造与战争之神在战争之前,他的信徒们用坚果、浆果、肉和树根作为祭品。Yemaya,海洋的统治者,黑人女性和权力的化身,有她自己最喜欢的食物:西瓜,糖蜜,玉米,以及鱼,家禽和坚果,她喜欢感谢她的祝福。亚搏电竞因此,即使这些祖先家乡的神和女神所崇敬的食物变成亚搏电竞了刻板印象和种族歧视的手段,黑人仍能通过他们所吃的食物与他人保持亲密关系。

当大西洋奴隶贸易开始时,被奴役的非洲人会把种子和大米编在头发里。这不仅仅是故乡的提醒;这是一种看得见摸得着的反抗和反抗行为,也是他们在一个陌生世界中生存的必要手段。带到美国的沿海和亚热带土地种植特定的作物如水稻的能力,人们喜欢格勒人Geechee能够生存在没有自己的土地,并能够保持throughline传统种植植物和吃同样的菜,他们早就知道;这一习俗至今仍在低地地区的社区中盛行。

一旦被征服的人民有了机会,他们就会公开地与俘获他们的人一起反抗,通过反抗、反抗奴隶主的暴力,以及通常以食物为中心的秘密起义。亚搏电竞通过从他们的“主人”那里获取食物,并洗劫白人种植园主的私人储藏室在美国,他们维持生计,积极打击绑架者。他们常常智胜了白人的主人和监督者声称,如果他们是这些人的财产,他们为他们种植食物,那食物就和他们的一样多,等同于亚搏电竞把肉从一个桶里拿出来,放到另一个桶里在历史烹饪书中因其烹饪能力而受到尊敬的厨师们(通常是女性),如今她们的食谱又重新出现在人们面前,她们曾向食物中吐口水、下毒亚搏电竞绑匪和他们的孩子,然后杀了他们。狱卒们所面临的投毒和偷窃食物所带来的痛苦和死亡,与他们对被强行监禁的人所施加的暴行和恐怖相比,简直是小巫见大巫。亚搏电竞

并非所有关于食物的叛乱都必然是暴力的。亚搏电竞农业作为一种抵抗并不是一个新概念,尽管农业在那些受到中产阶级化打击特别严重的社区已经复苏亚搏电竞食物的种族隔离.这些社区,主要是黑人和其他有色人种,往往在几英里以外没有新鲜食物来源的地方。亚搏电竞在奴隶制在美洲被废除的整个时期以及之后,黑人在艰难时期通过耕种和园艺来从字面上和象征意义上寻找食物。在奴隶制时期,人们经常有自己的花园来弥补奴隶们没有或不愿提供的食物。亚搏电竞在他们的家乡种植秋葵、花亚搏电竞生、茴香、西瓜等食物,他们不仅能够吃到自己的食物,并与自己的文化联系在一起(这本身就是一种叛逆行为),而且可以说,他们对美国烹饪产生了最重要的影响之一。美国欠黑人的债务远远超过承诺但从未兑现的40英亩土地,而这40英亩土地已经累积了400多年的利息。

随着奴隶制的到来,许多非洲人、非裔美国人及其后代也被迫信奉基督教(和其他宗教)。教堂通常是他们“被允许”见面的唯一地方,如果没有彼此分享食物和饭菜,礼拜就不完整。亚搏电竞这些教堂服务和餐桌聚会经常成为一种方式说话并传递密码信息关于反抗现存的制度。即使是现在,像这样的组织黑人教堂食品安全网络亚搏电竞提供服务,确保他们的社区有代表,并提供来自农民的当地新鲜食品。亚搏电竞教堂、清真寺和礼拜场所往往是食物银行和食品捐赠活动的场所,而且往往是社区缺乏营养时最先作出反应的地方。亚搏电竞这在美国作为一个国家的历史上一直延续至今。

在19世纪和20世纪,吉姆·克劳法系统地、有目的地歧视黑人社区。在民权运动期间,食物就在其中。亚搏电竞著名的伍尔沃斯静坐北卡罗来纳A&T历史黑人学院和大学的四名黑人学生坐在他们当地的伍尔沃斯柜台前抗议种族隔离,引发了全国范围的抗议,尽管布朗诉董事会案被认为是违宪的。很多非洲裔美国人“鞋盒午餐”在种族隔离制度盛行的南方餐馆会拒绝为他们提供服务

同样关键的是,在整个民权运动中,黑人为抗议者提供食物和支持的工作得到了较少的记录。乔治亚·亚搏电竞吉尔摩(Georgia Gilmore)是一位食品正义活动家黑人女性她在阿拉巴马州蒙哥马利的家中为民权活动家和领袖提供食物。吉尔莫因为参加蒙哥马利公车抵制运动而失去了自助餐厅厨师的工作,在马丁·路德·金博士和其他民权领袖的建议下,她开启了自己的大门。乔治亚·吉尔摩不仅为领导人提供食物,她还帮助创办了从地方俱乐部,一个秘密的烘焙俱乐部会卖教堂蛋糕然后用这些钱来资助抗议活动。在亚特兰大,餐厅复活的——至今仍在运行——成为了一个著名的非裔美国艺人和领导人的聚会场所.作为南方仅有的几家能让非裔美国人和黑人安静地在自己的餐厅用餐的铺着白色桌布的餐厅之一,帕斯卡餐厅常常成为策划民权运动抗议活动的中心。

黑人社区供养抗议者的历史乔治亚·吉尔摩
格鲁吉亚吉尔摩
|资料来源:吉姆·佩普勒/阿拉巴马州档案和历史部门提供

亚搏电竞食物是黑豹党使命的核心部分,也是他们对非裔美国人行动主义和抵抗运动的贡献,也是他们对美国教育体系的贡献。休伊·牛顿和鲍比·希尔于1966年创立,黑豹党成立的初衷是为了打击和防止奥克兰的警察暴行。被美国政府视为“国家内部安全的最大威胁”的黑豹党实施了一些项目,要求政府和社会对其行为(或缺乏行为)负责,并向其社区提供富有同情心的援助。亚搏电竞食物是任务中明确的一部分。当联合创始人休伊·p·牛顿(Huey P. Newton)和鲍比·希尔(Bobby Seale)共同撰写“十点计划”(Ten Points Program)时,他们在该组织的报纸第二版上发表了一套针对该党的指导方针。他们强调了自己对食品正义的承诺:“我们需要土地、面包、住房、教育、服装、正义与和平。”亚搏电竞

注意到大多数学生在上学前不吃或从未吃过早餐,黑豹队开始为他们社区的所有学生提供免费午餐。尽管有人试图阻挠免费早餐计划,包括警察在孩子们吃早餐时进行突击检查,但多年后政府紧随其后,开始了他们自己的类似计划。虽然主流媒体将黑豹党描述为一群激进的暴徒,但事实是,他们是一群黑人,他们相信为他们的人民争取激进的解放,他们被社会的方方面面所恐吓,他们相信像给孩子吃早餐这样简单的事情就能让他们的国家变得更好。

还有黑人民族主义和激进主义就出现了“灵魂食物”这个词。亚搏电竞通过重拾南方和非洲风味的菜肴和食材,美国黑人能够再次与散居海外的美国人以及他们的人民重新建立联系。参与黑人抵抗运动的作家、厨师和其他许多人在参与"自觉的文化建设工作并通过家庭烹饪、餐馆、烹饪书和聚会来创造一种新的身份。通过像黑豹党、伊斯兰国家组织和我们组织这样的“激进”组织,黑人继续互相传授他们的知识和文化。亚搏电竞

不可能把几千年的黑历史,革命,和食品成一个故事,但当我们看到下一代走上街头要求正义为黑人的生活已经丢失,和报复不公造成数百年来,食物又会融入了阻力。亚搏电竞由于新冠肺炎疫情,许多餐馆仍在关闭或重新开张,一些餐馆受到了流氓暴徒的破坏。亚搏电竞食品出版物和公司现在只是把社交媒体宣布他们的新发现的反种族主义的承诺,同时忘记提到整个人口的人已经并继续放牧和狩猎,屠杀的人生活在这样一个世界类似的默许。当食品公司、亚搏电竞高档餐厅集团和品牌在互联网上发表他们对抗议和社会不公的立场时,黑人社区继续为他们的社区提供食物并支持抗议活动。黑人的生活引领着平等和革命的先锋,正如他们以前所做的那样。我们是要求,而不是要求“土地、面包、住房、教育、衣服、正义与和平”。